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La cuisine centrale/circuit court
Avec ses 3000 repas par jour, notre cuisine centrale nourrit toutes les générations : les enfants de nos écoles, les séniors des EHPAD…
Les villes de Larmor-Plage et de Quimperlé ont rejoint le projet et leurs convives bénéficient également des 55% d’ingrédients en circuit court et 23% de bio ! C’est le fruit de nos nombreux partenariats avec notamment l’ESAT de Larmor-Plage, les vergers de Kermabo de Guidel, la Laiterie de Kerguillet de Plouay, le port de pêche de Keroman…
Vous aimeriez y goûter ? Rendez-vous sur Too Good To Go : en 2024, les Ploemeurois ont déjà sauvé 488 paniers. Réduire le gaspillage tout en profitant d’une cuisine locale, ça a du bon !
