La restauration scolaire

Ti Lipous

Les restaurants scolaires municipaux sont accessibles dans chaque école publique. Élaborés par l’équipe de la cuisine centrale de Ploemeur « Ti Lipous » autrement dit la maison gourmande, les repas concoctés font l’objet d’une attention particulière. Les professionnels soucieux de l’équilibre alimentaire des enfants, veillent au manger sain et équilibré mais aussi au manger local : les circuits courts et l’utilisation de produits issus de l’agriculture biologique sont privilégiés.

La cuisine centrale ouvre régulièrement ses portes aux écoles ou se déplace dans les structures pour des visites ou lors d’événements forts comme la semaine du goût ou des journées anti-gaspi.

Responsable de la cuisine centrale : Julien Quignon

Comment sont élaborés les menus ?

Une commission de restauration a lieu une fois par trimestre afin d’étudier la composition des menus et d’évoquer les nouveautés en matière de santé et de nutrition. Les enseignants et représentants des parents des écoles qui souhaitent participer sont les bienvenus (renseignements auprès du service éducation).

C’est la ville qui gère le protocole d’accueil individualisé. L’organisation spatio-temporelle, ainsi que l’accompagnement des agents municipaux contribuent à faire de cette pause un moment où l’enfant peut prendre un repas collectif dans des conditions agréables. Selon les besoins de l’enfant, une activité physique est pratiquée, compatible avec un retour en classe à 14h00.

Infos pratiques

La facturation a lieu tous les mois à partir de votre quotient familial. A défaut de dossier, le service ne sera pas en mesure de recalculer votre facture. Voir les tarifs

Pendant la pause méridienne, les enfants sont placés sous la responsabilité de la ville de Ploemeur. Un règlement s’applique à l’ensemble des enfants accueillis dans les écoles maternelles et élémentaires. Le personnel a la responsabilité de le faire appliquer.