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Ti Lipous, la cuisine centrale
Ti Lipous
Une cuisine centrale pour mitonner aux Plœmeurois (et aux habitants alentours) petits et grands toujours plus de bons petits plats !
Avec cet outil, la ville affirme sa volonté de conserver la gestion directe de son service de restauration. Cette décision lui permet ainsi de maîtriser la qualité des produits et ses circuits d’approvisionnements locaux, de rechercher la sobriété énergétique des repas produits et livrés, de conserver la maîtrise du choix des menus et des tarifs proposés, et enfin de maintenir sa liberté pour initier de nombreuses actions en lien avec le goût avec chacun de ses bénéficiaires. Dans une démarche de transition énergétique, la cuisine centrale est raccordée à la nouvelle chaufferie bois.
La cuisine centrale, c’est :
• des repas de qualité pour la population
• un soutien à l’économie locale en s’assurant d’un approvisionnement de proximité et de qualité
• une démarche d’éco-responsabilité
Les prochains événements de la cuisine centrale :
- Vendredi 20 mars : la Saint-Patrick
- Vendredi 10 avril : le menu des votes gourmands
- Vendredi 29 mai : repas créole
- Jeudi 11 juin : la Coupe du monde de foot
Contact Ti lipous : 02 97 86 41 55
Nos partenaires
Pour écouter les témoignages des partenaires de la cuisine centrale, cliquez sur les noms ou les photos.
Le programme « Fruits et légumes à l’école » et « Lait et produits laitiers à l’école »
L’objectif de ce programme européen est d’éveiller le goût des enfants et des adolescents et de leur faire intégrer la notion de « bien manger » en stimulant leur curiosité et la découverte de produits qu’ils n’ont pas ou peu l’habitude de consommer.
Il vise ainsi à faire adopter aux élèves des comportements alimentaires en ligne avec les recommandations de santé publique du Programme national nutrition-santé intégré au programme national de l’alimentation et de la nutrition.
La cuisine centrale entame des démarches pour participer au programme, afin d’obtenir une aide auprès de FranceAgriMer sur la distribution de produits frais (de fruits et légumes frais, et/ou de lait et de produits laitiers) aux enfants de la maternelle au collège.
Une équipe à votre service
L’équipe de Ti Lipous travaille au quotidien pour proposer chaque jour des recettes variées, privilégiant le fait-maison et local.
Des repas en thèmes sont, aussi, régulièrement proposés (comme les thèmes « Nouvel An Chinois », « Espagne », « le printemps », « la Bretagne »…).
Écoutez les enfants à la cantine
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